Hapjes

Carpaccio wraps met groene pesto

Heb je binnenkort een verjaardag of feestje? Dan mogen deze carpaccio wraps met groente pesto niet ontbreken. Zin in iets vrolijks op tafel dat in een handomdraai klaar is? Ga voor deze lekkere carpaccio wraps met groente pesto waarin een vleugje mayonaise zit. Je kan ze ook voor de lunch of avondeten of als gebruiken.

Ingrediënten carpaccio wraps voor 4 personen

Deze ingrediënten heb je nodig voor de carpaccio wraps met groene pesto

Pakje met carpaccio
Potje groene pesto
Mayonaise
Pijnboompitten
Gemenge sla in een zak
2 midden grote tortilla wraps

Vind je dit recept leuk en wil je het delen op ? Dat kan, maar deel gewoon het linkje dat naar mijn site met recept doorverwijst.

Zo maak je de carpaccio wraps

Rooster de pijnboompitten in een koekenpan tot dat ze mooi goudbruin zijn. En laat ze afkoelen in een schaaltje.

Roer 1,5 eetlepel groene pesto en 1 eetlepel mayonaise in een schaaltje door elkaar. Pak een tortilla wraps uit de verpakking, leg dit op een bord en besmeer de wraps met de pesto.

Trek de verpakking waar de carpaccio in zit open en haal de carpaccio hieruit. Verdeel de carpaccio stukjes over de wraps, dit doe je ook met de pijnboompitten en parmezaanse kaas. Verdeel de gemengde sla en besprenkel met de saus uit de verpakking waar de carpaccio in zat.

Nu stevig oprollen in vershoudfolie. Bewaar de opgerolde carpaccio wraps in de koelkast tot je ze serveert. Snij ze dan in klein stukjes en doe er een leuk prikkertje in.