Lunch

Vega wraps met spinazie en falafel balletjes

april 10, 2019

Je hebt zin in een lekkere wrap? Iets zonder vlees, snel makkelijk te maken en het moet lekker zijn? Je maakt het met simpele ingrediënten. Wraps zijn ideaal voor een lunch of diner, maar dit product is ook ontzettend handig en leuk voor lekkere hapjes. De laatste tijd ben ik mij steeds meer gaan verdiepen vegetarisch eten en het verbaasd mij wat een variatie er bestaat. Zoveel lekkers en zoveel gezonds. Zo kwam ik op het idee om deze wrap te maken. Je hoeft alleen maar even in je koelkast te kijken wat je nog hebt en daar maak je een snelle en lekkere wrap van. Of je koop de ingrediënten. Veel kook en eet plezier.

Ingredienten voor de wrap

Wat heb je nodig

  • Rode biet
  • Zakje wraps
  • Zuivelspread
  • Walnoten
  • Olijfolie
  • Zakje spinazie
  • Bakje met falafel balletjes
  • Zwarte peper

Spinazie en zuivelspread op de wrap
Falafel balletjes opwarmen

Heerlijk dat vegetarisch eten

Leg de wraps op een bord en smeer de zuivelspread over de wraps. Vervolgens leg je daarop de spinazie en je verkruimeld de walnoten. Ik heb de walnoten in stukjes gebroken, wel zo makkelijk. Daarna snij je de rode biet in stukjes en leg je op de spinazie. Als laatst bak je de falafel balletjes in een pan met zonnebloemolie. De falafel balletjes kan je heel of in stukjes op de wraps leggen. Net wat jij wil. Beetje wat zwarte peper erover heen en af maken met extra vergie olie.

Vega wrap met spinazie en falafel balletjes

Eetsmakelijk

Heb jij deze wrap gemaakt. Deel het dan online met de #fashionladylovelyblog #receptvanfashionladylovelyblog

Annemieke

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *